Traiteur Garcia

Roi de la Paella

Découvrez nos paellas

NOS PAELLAS

Prenez un aller simple pour l’Espagne avec le traiteur Garcia ! Originaire de Galicie, il cuisine les saveurs de ses paellas dans de grandes poêles et devant vos convives.

Un repas de famille, un banquet ou une réception ?

Choisissez votre paella géante ! Ecoutez M. Garcia raconter sa façon d’accommoder les différents ingrédients de sa paella sans dévoiler la recette de sa grand-mère qu’il perpétue…

Paëlla Budget

Riz, colorant safrané, poivrons vert, poulet, mélange de fruits de mers, oignons, ail, sel poivre, haricots vert, bouillons de légumes, vin blanc

Prix sur demande

Paëlla ENCRE DE SEICHE

Huile d’olive, Haricots jaune, Petits pois, Oignons, Ails, Poivrons rouge, Sel, Poivre noir, Mignonette, Laurier, encre de seiche, bouillons de volaille, tomates fraiche,  Riz long grain, Gambas, Anneaux de Calamars, Moules demi coque verte, Venus (Vongoles), Ecrevisse, Homard

Prix : CHF 38.-/personne

PAËLLA Raffiné

Huile d’olive, Haricots vert, Petits pois, Oignons, Ails, Poivrons tricolores, Sel, Poivre noir, Mignonette, Laurier, épice safrané sans gluten, bouillons de volaille, tomates fraiche,  Riz long grain, Gambas, Anneaux de Calamars, Moules demi coque verte, Venus (Vongoles), Poulet, lapin, chorizo doux

Prix : CHF 28.-/personne

Paëlla royale

Huile d’olive, Haricots vert, Petits pois, Oignons, Ails, Poivrons tricolores, Sel, Poivre noir, Mignonette, Laurier, épice safrané sans gluten, bouillons de volaille, tomates fraiche,  Riz long grain, Gambas, Anneaux de Calamars, Moules demi coque verte, Venus (Vongoles), Homard, Langoustine, écrevisse, poulet, lapin, costine de porc, chorizo doux

Prix : CHF 45.-/personne

Paëlla saumon agneau

Riz, colorant safrané, poivrons vert, poulet, porc, lapin, agneau ragoût (côtelettes d’agneaux supplément de CHF 8.- par personne), calamars, moule, gambas, Vongoles,  venus, dès de saumon, oignons, ail, sel poivre, haricots vert, poivrons mélange trois couleurs, bouillons de légumes, vin blanc, tomates

Prix : CHF 41.-/personne

PAËLLA végétarienne

Huile d’olive, Haricots vert, Petits pois, Oignons, Ails, Poivrons tricolores, Courgettes, Aubergine, Sel, Poivre noir, Mignonette, Laurier, épice safrané sans gluten, bouillons de légumes, olives noir, tomates fraiche,  Riz long grain

Prix : CHF 28.-/personne

Paëlla zarzuela

Anneau de Calamar, Langoustine, Homard, Saumon, Chichard, Gambas, Haricots Vert, Petits Pois, Oignons, Ails, Bouillons de Légumes, Sel Poivre, Laurier, Paprika

Prix : CHF 48.-/personne

Fully, Valais
079 644 50 20
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